Perdre du poids avec le bon régime à la maison

Selon l'enquête, lorsqu'on leur a demandé ce qui les rendrait plus heureuses, 42 % des femmes ont répondu perdre du poids. Et en fait, pour de nombreuses personnes, perdre du poids est la clé d’une vie heureuse. Ce n’est pas un hasard si plus de 50 % des femmes des pays développés suivent un régime.

Cependant, malgré le fait que beaucoup de gens rêvent de perdre du poids, réaliser ces rêves n'est pas si facile. Les personnes au régime rapportent que la chose la plus importante ici est une bonne alimentation et une activité physique appropriée. Parlons maintenant de perdre du poids avec une bonne nutrition à la maison.

Une bonne alimentation vous aide-t-elle à perdre du poids?

Une bonne nutrition est l'un des principaux éléments pour se débarrasser des kilos en trop.Il est très important de souligner ici

• Ce qu'il faut manger
• s'il y a,
• en quelle quantité?

Il n’est pas étonnant que le livre le plus populaire de l’histoire dise : « Prends soin de toi, de peur que ton cœur ne soit accablé par une alimentation excessive. »"Oui, trop manger entraîne définitivement une prise de poids indésirable et provoque des problèmes physiques et émotionnels.

Mais quel est le lien entre la perte de poids et une alimentation saine?

• Aucun produit nocif ne pénètre dans l’organisme. Comme les gâteaux frits et les hamburgers.
• La nourriture est consommée en petites portions à intervalles rapprochés. En conséquence, la personne est rassasiée et le corps ne subit pas de stress comme lorsqu’il a faim.
• La tolérance alimentaire et les rythmes circadiens sont pris en compte pour garantir une digestion optimale et un bénéfice maximal de votre alimentation.
• L'action dure longtemps, il n'y a pas d'échec ni de retour en arrière. La perte de poids est douce et très physiologique.

Par conséquent, une bonne nutrition pour perdre du poids est le moyen le plus sûr. Nous sommes créés de cette façon. La suralimentation et la malbouffe ne nous apportent aucun bien.

Il est donc très important pour la perte de poids et la santé :

• la nourriture saine,
• dans la quantité requise,
• Au bon moment.

Combien de poids peut-on perdre avec une bonne alimentation?

Le résultat ici est très individuel. Mais il sera certainement là. Aucun miracle particulier n’est à prévoir. Le PP n’est pas la meilleure option pour perdre du poids rapidement. Cependant, l’amélioration de la santé et la perte de poids progressive sont très gratifiantes et nous encouragent à continuer.

Au début, les gens perdent généralement entre 1 et 3 kilos par semaine. Mais cela prend littéralement 1 à 3 semaines. Pendant ce temps, le corps élimine l’enflure et rétablit un métabolisme adéquat. Si une personne augmente également son activité physique, le résultat devient encore plus clair.

Cela se traduit par une perte de poids moyenne de 3 à 5 kilogrammes par mois. C'est la meilleure option d'un point de vue physiologique. Cependant, cela ne se produit que pendant les deux à trois premiers mois. La perte de poids sera alors moindre. Environ 0, 5 à 1 kilogramme par semaine. Mais c’est aussi un excellent résultat. Selon ce schéma, vous pouvez perdre jusqu'à 50 kilos par an si vous en mangez davantage. Super résultat, non? Ça vaut la peine d'essayer!

En résumé:

• le poids inutile disparaît complètement,
• la santé s'améliore,
• La personne devient plus active et positive.

Par conséquent, les personnes qui ont appris la beauté d’une bonne nutrition y renoncent rarement plus tard. La différence entre une bonne et une mauvaise alimentation pour la santé et la silhouette est trop claire.

Principes de base d'une bonne nutrition pour perdre du poids

1. Les régimes stricts donnent rapidement des résultats étonnants. Cependant, les kilos perdus reviennent généralement tout aussi rapidement. Et le PP devient la norme de la vie, dans laquelle l'excès de poids disparaît plus facilement, mais ne se reforme plus.
2. Une bonne alimentation permet de manger à la maison des repas savoureux et variés sans provoquer de dépression ou d’anxiété. Le menu est rendu accessible à partir de produits simples, aucun frais particulier n'est requis. Il y a chaque jour de nouveaux plats délicieux, ils ne sont ni ennuyeux ni ennuyeux. Il n’existe pas de normes strictes, c’est pourquoi la NP est souvent qualifiée de « régime gratuit ».
3. Le menu quotidien et hebdomadaire est élaboré en tenant compte de la présence de graisses essentielles, de protéines et de glucides, ainsi que de vitamines et de minéraux. L’épuisement du corps ou le manque de force ne sont pas autorisés.
4. Une bonne nutrition implique de manger relativement souvent. Il devrait y avoir trois repas principaux et deux repas supplémentaires. Environ 25 % de la nourriture quotidienne est consommée au petit-déjeuner, 40 % au déjeuner, 15 % au dîner et deux collations pour 10 %. Dans ce mode, une personne ne ressent pas de forte sensation de faim, elle semble constamment rassasiée, mais mange moins, la digestion est plus efficace.

Que signifie une bonne alimentation?

Une bonne nutrition signifie passer presque complètement à des aliments sains et éliminer les aliments nocifs de l'alimentation. La réponse à la question de savoir ce qu’est une bonne nutrition signifie également :

• éliminer les options de cuisson malsaines ;
• rendre la fréquence des repas la plus physiologique possible,
• Pensez à la compatibilité des aliments dans une assiette ou lors d’un repas.

Ce sont les bases du cours PP. Dans une plus large mesure, un tel plan ne vise pas à perdre du poids, mais à améliorer la santé en général, perdre des kilos en trop n'est qu'un bonus.

Une alimentation équilibrée améliore le métabolisme, augmente les performances et améliore le bien-être. Étonnamment, de nombreuses maladies chroniques s’améliorent chez l’homme. Eh bien, il n’y a aucune contre-indication au passage à une bonne nutrition.

Au contraire, ce régime est invariablement recommandé pour une utilisation quotidienne aux patients souffrant de diabète, de maladies cardiovasculaires, de problèmes du système musculo-squelettique et de toutes autres maladies. Nous ne parlons donc pas seulement d’un menu amaigrissant, mais d’un programme visant à améliorer la santé de tout le corps.

Qu’est-ce qu’une bonne alimentation?

Actuellement, les nutritionnistes n’ont pas d’opinion claire sur ce qui constitue une bonne nutrition. Il existe différentes possibilités. Mais la plupart d’entre eux s’accordent toujours sur le fait qu’une bonne nutrition est l’aliment le plus biologique. Il ne contient pas divers additifs alimentaires – exhausteurs de goût, colorants et arômes artificiels.

Du coup, il s'avère que la base du PP est une liste de produits très simples et sans traitement chimique :

• Légumes,
• Fruit,
• Grain

C'est la base de l'alimentation des personnes modernes en bonne santé. Ensuite, si vous le souhaitez, des produits laitiers et de la viande sont ajoutés en petites proportions. C'est intéressant, mais les légumes, les fruits et les céréales sont généralement considérés comme des produits peu coûteux et se préparent assez rapidement.

Le secret du succès du programme santé et perte de poids dans le format évoqué est qu'il s'agit d'une alimentation saine avec un budget limité : les produits sont simples, facilement accessibles, peu coûteux, on pourrait même dire bon marché. Et ce sont des produits naturels. Nous avons été créés à l’origine pour les manger.

De plus, une femme ou un homme n'a pas besoin de passer beaucoup de temps à préparer des plats complexes. Tout ce qui est brillant est simple. Et très pratique. Des recettes pour tous les jours et un exemple de menu PP ne font que le confirmer.

Et la liste détaillée des produits recommandés pour une bonne nutrition facile est très complète et appétissante :

• Légumes (carottes, choux, oignons, ail, pommes de terre, betteraves, radis, potiron, concombres, tomates, courgettes, petits pois, pois chiches, maïs, etc. );
• céréales (sarrasin, flocons d'avoine, orge, seigle, blé, quinoa, riz, etc. );
• Fruits (pomme, poire, abricot, coing, orange, banane, grenade, pamplemousse, melon, figue, kiwi, citron, mangue, pêche, kaki et bien plus encore) ;
• Baies (pastèque, épine-vinette, canneberge, raisins, fraises, cerises, mûres, fraises, viorne, canneberges, groseilles, framboises, argousier, etc. );
• Légumes (oignons nouveaux, aneth, persil, basilic, asperges, origan, rhubarbe, roquette, laitue, céleri, etc. ).

Selon les recommandations de l’OMS, les céréales devraient constituer 40 % de l’alimentation de l’homme moderne. Un autre 40 % est recommandé pour les légumes, 15 % pour les fruits et les herbes. Et seulement 5 % devraient être consacrés aux aliments d’origine animale (viande, produits laitiers, poisson, fruits de mer). Nous pouvons affirmer avec certitude qu’il s’agit d’un aliment diététique auquel les nutritionnistes du monde entier conseillent à tous de adhérer.

Et nous avons spécifiquement énuméré beaucoup de choses pour que les gens qui essaient de perdre du poids ne pensent pas que s'ils se contentent d'acheter et de préparer des aliments simples, « alors il n'y aura certainement rien à manger ». "

Quels aliments faut-il éviter en suivant une alimentation saine?

• tous les produits en conserve,
• plats préparés industriellement semi-finis et finis,
• confiseries du commerce,
• produits de charcuterie,
• produits raffinés (sucre, huile végétale),
• pain blanc, riz blanc,
• mayonnaise, margarine,
• sauces achetées,
• produits laitiers fermentés sucrés,
• bouillons de viande,
• n'importe quel fast-food,
• Boissons gazeuses.

Malheureusement, l’alimentation hebdomadaire de nombreuses personnes se compose uniquement de ces produits. Ils mangent des aliments transformés, des fruits en conserve, boivent des sodas, mangent des saucisses, des gâteaux et des chips. Ils ne pensent pas que ce soit mauvais. Même s'il y aura certainement des conséquences négatives.

Le principe "ce qui se passe revient" fonctionne ici à 100 %. En raison d'une mauvaise alimentation, il y a de plus en plus de personnes malades dans notre société. Quel est leur principal problème ? Ce sont l'oncologie, l'hypertension, le diabète, les rhumatismes. Même sans perdre de poids. , il y a ici suffisamment de problèmes, même si l'obésité et le surpoids sont le fléau de la société moderne.

Par où commencer à perdre du poids avec une bonne alimentation?

Bien sûr, la partie la plus difficile de la perte de poids est de commencer. Nous allons donc maintenant découvrir par où commencer et comment passer au type de régime évoqué.

Le programme de perte de poids illimité et gratuit dans la phase initiale propose :

1. Fixez correctement vos objectifs. Ce sera la réponse à la question de savoir comment s’adapter à une nouvelle façon de manger. Peut-être que l'objectif de quelqu'un est un certain nombre de kilos perdus, l'objectif de quelqu'un est une maladie dont il aimerait se débarrasser, et l'objectif de quelqu'un est tout simplement de ne pas tomber malade le plus longtemps possible et d'avoir une apparence saine. Tout est individuel. Cependant, vous ne devez pas vous concentrer sur une perte de poids rapide, mais plutôt sur une approche systématique pour vous mettre en forme.
2. Définissez des économiseurs d'écran sur votre téléphone et votre ordinateur sur des images ou des photos qui vous motivent et reflètent l'essence de vos rêves. Pour les filles, par exemple, il peut s'agir d'une photo d'elles en maillot de bain avant de devenir en surpoids, ou simplement d'une belle femme athlétique qu'elles aimeraient être.
3. Le conseil d'un nutritionniste est de collecter des informations sur les aliments sains et malsains. Comprenez l’impact de notre alimentation sur le corps – positif ou négatif. Comprendre les aliments et les plats sains et malsains. Plus vous comprendrez clairement l'essence du processus, plus il vous sera facile de vous habituer au nouveau régime. Les nouvelles règles ne vous sembleront alors pas un fardeau, mais vous comprendrez leurs avantages.
4. Il est recommandé de télécharger certaines applications sur votre téléphone. Par exemple, nous pouvons parler d'"aides" lors du comptage des calories dans les aliments, du rapport entre les protéines, les graisses et les glucides qu'ils contiennent. Étant donné que le PP nécessite également de boire suffisamment d'eau, il est recommandé d'installer un programme de rappel approprié. Il est prouvé que des applications vous rappellent votre plan de repas.
5. Commencez à tenir un journal alimentaire. Vous notez quoi, quand et combien vous avez mangé. Là, vous pouvez également enregistrer les résultats de votre nouveau régime, créer un menu, planifier ce que vous cuisinerez chaque jour et planifier vos plats par jours de la semaine.
6. En plus de vous adapter à une nouvelle routine alimentaire, prévoyez également suffisamment de temps pour faire de l’activité physique. Intégrez, entre autres, des exercices sportifs spécifiques à votre style de vie. Ils rendent votre corps encore plus sain et plus attrayant. Ajustez également votre horaire de sommeil. Vous devriez dormir la nuit et rester éveillé pendant la journée. Un tel complexe de PP, de traitement et d'activité physique vous permet d'obtenir les résultats souhaités plus rapidement et plus efficacement.

Comment créer un bon plan nutritionnel?

Après avoir fait tout le nécessaire pour vivre avec une bonne nutrition, vous devez passer au processus proprement dit. Mais pour que tout se passe bien, un peu de préparation s’impose. Un régime hebdomadaire doit être établi, indiquant les plats de chaque jour. Comment le choisir? Nous allons maintenant vous l'expliquer étape par étape.

Première étape

Vous devez déterminer combien de calories vous devez brûler chaque jour. Pour ce calcul, vous pouvez utiliser des tableaux prêts à l'emploi, disponibles en quantité suffisante sur Internet. L'essentiel est que la valeur énergétique des aliments corresponde au coût du corps.

Si vous êtes en surpoids, la teneur totale en calories des repas par jour ne doit pas dépasser 1 000 kcal. Selon la norme, pour les personnes ayant un poids normal et une activité modérée, la valeur énergétique quotidienne moyenne est de 1 200 à 1 500 kcal. Et si une personne fait beaucoup d'activité physique pendant la journée, son alimentation quotidienne devrait se situer entre 1 600 et 1 900 kcal.

Seconde phase

L'apport calorique quotidien est divisé par le nombre de repas. La meilleure option ici serait de cinq repas par jour. Si vous devez manger 1 000 kcal de nourriture par jour, alors, sous condition, c'est 200 kcal par repas.

Mais nous avons déjà dit qu'avec la PN, il est préférable de s'en tenir aux « trois repas principaux et deux repas supplémentaires ». Si vous suivez un schéma de cinq repas par jour dans lesquels le petit-déjeuner représente 25 % de l'alimentation quotidienne totale, le déjeuner 40 %. , dîner 15% et deux autres collations à 10% chacune, alors en termes de calories cela ressemble à ceci :

• Petit déjeuner – 250 kcal,
• première collation – 100 kcal,
• Déjeuner – 400 kcal,
• deuxième collation – 100 kcal,
• Dîner – 150 kcal.

Cela signifie qu'il n'y a pas de forte sensation de faim, ce qui est important pour le psychisme et constitue la meilleure option pour le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Troisième section

Le meilleur moment pour manger est déterminé. Les recommandations des nutritionnistes sont ici :

• Petit-déjeuner - de 6h00 à 8h00.
• Premier goûter – de 9h00 à 12h00
• Déjeuner – de 13h00 à 15h00
• Deuxième collation – de 16h00 à 17h00
• Dîner – de 18h00 à 20h00

Les horaires sont bien entendu approximatifs, chacun peut choisir l'option la plus adaptée, mais l'essentiel est :

• les intervalles entre les repas ne doivent pas dépasser 3 heures,
• Il n'est pas nécessaire de trop manger le soir.

Et n'ayez pas peur du dernier point. On s'y habitue vite. Surtout si le sommeil dans ce mode est de la plus haute qualité et que la personne a l'air bien et pleine d'énergie le matin.

Quatrième étape

Un menu spécifique est créé pour chaque repas pour chaque jour de la semaine. Dans le même temps, le menu doit être varié et les plats doivent être appétissants et désirables. Internet vous aidera également ici, où de nombreuses options de menu sont disponibles gratuitement.

Également dans cet article ci-dessous, nous proposons un exemple de menu bon marché, dont les plats seront à la fois savoureux et sains. Vous y voyez clairement ce que vous pouvez cuisiner et ce que vous devez éviter. Eh bien, il existe de nombreuses façons de préparer les aliments de manière à ne pas vous nuire mais à apporter le maximum de bénéfices au corps et aux émotions.

Dans le même temps, l’alimentation doit contenir une quantité suffisante de protéines, de graisses et de glucides ainsi que de minéraux et de vitamines. Ils doivent être présents dans les plats, il suffit d'être un peu confus et de les compter.

Selon la norme, les protéines, les graisses et les glucides doivent correspondre au rapport 1 :  1 :  4. De plus, le calcul est basé sur le fait que pour 1 kg de poids, une personne a besoin de :

• Protéines – 1, 5-2 grammes,
• Graisse – 0, 5 grammes,
• Glucides – 2, 5-3 grammes.

Cinquième étape

Le volume des portions est indiqué en grammes. Oui, l'essentiel ici est que les portions soient petites. Leur volume est généralement de 200 à 300 grammes, ce qui suffit à un adulte pour manger, mais pas pour trop manger. Cela correspond aussi généralement au volume de l’estomac pouvant contenir environ deux poings de nourriture comprimée. Ainsi, d'un point de vue physiologique, cette approche est la plus correcte.

Après avoir établi un menu hebdomadaire, il vous suffit de respecter le calendrier établi et de préparer les plats selon la "liste de prix" préparée. Ce n'est qu'à première vue que cela peut sembler difficile. Cependant, une approche consciente de l'alimentation se justifiera rapidement. avec les kilos perdus, la légèreté dans le corps et une bonne santé.

On s'habitue rapidement à un tel système et littéralement au bout de 2-3 semaines, créer un menu quotidien et hebdomadaire est plus amusant que stressant.

Conseils supplémentaires d'un nutritionniste

1. Imaginez la transition vers une bonne alimentation comme une sorte de gastrotour passionnant qui ne vous procurera que des émotions positives. Si l'approche est exactement celle-ci, alors l'attitude envers le processus n'est plus « nécessaire » mais « je veux ». Cuisinons et mangeons pour le plaisir !
2. Boire plus d'eau. Il accélère les processus métaboliques et élimine plus rapidement les substances nocives du corps. L’eau étanche également la soif, que beaucoup perçoivent aujourd’hui comme une envie de manger. Une bonne règle s'applique ici : si vous avez envie de manger, buvez un verre d'eau, et si l'envie ne disparaît pas au bout de 20 minutes, mangez. Mais la plupart du temps, vous ne voulez pas manger au « mauvais » moment, vous voulez juste boire.
3. Ne sautez pas de repas. Sinon, vous aurez encore plus faim. Le corps passe en mode stress et recommence à accumuler des réserves de graisse « pour un jour de pluie ».
4. Découvrez un nouveau monde de produits et de plats intéressants. Utilisez plus d'épices et d'herbes. Ils rendent les aliments plus savoureux et plus sains. En général, le régime alimentaire doit être aussi varié et intéressant que possible.
5. Remplacez le sucre malsain par du miel, les sucreries par des fruits secs, le riz blanc par du riz brun. Lors de la cuisson, utilisez de la farine complète, des pâtes faites uniquement à partir de celle-ci ou de l'épeautre et faites votre propre levain au lieu de la levure rapide.
6. Il est recommandé de manger une dernière fois 3 à 4 heures avant le coucher. Et si vous voulez manger, mieux vaut simplement boire de l'eau. Si cela ne résout pas le problème, vous pouvez résoudre le problème avec une tasse de votre tisane préférée. Ou mangez quelque chose de léger, par exemple des légumes et des fruits. Et éloignez progressivement le moment de l’administration du sommeil.
7. Choisissez vos produits avec soin. Préférez les aliments naturels. Si vous décidez quand même d'acheter quelque chose qui dit "ingrédients", étudiez-le attentivement. Et rappelez-vous : plus il est court, plus il est bénéfique pour le corps. Privilégiez les légumes, les fruits et les céréales simples. Vous ne pouvez jamais allez mal avec celui-ci.
8. N'oubliez pas que les aliments gras, frits et riches en calories ne vous conviennent plus. Braiser, bouillir, cuire au four, cuire à la vapeur, mais pas frire. Lors de la friture, d'une part, on utilise beaucoup d'huile végétale ou animale riche en calories, qui, d'autre part, se transforment généralement en cancérigènes nocifs qui provoquent le cancer.
9. Mâchez soigneusement vos aliments. Ne regardez pas la télévision et n'utilisez pas de gadgets en mangeant. Bon appétit. Vous mangerez alors beaucoup moins et vous amuserez davantage.

Menu pour une semaine avec une bonne nutrition

Nous vous présentons un menu indicatif pour la semaine. Il repose sur les principes suivants :

1. L’alimentation doit être saine mais savoureuse et les plats doivent être variés. Dans ce cas, nous nous concentrerons également sur leur option budgétaire. Pour qu’ils soient accessibles au plus grand nombre.
2. Puisque le corps a besoin d'énergie, de vitamines et de minéraux le matin, les salades de légumes, les céréales, le fromage cottage et (ou) les fruits sont une excellente option.
3. À l’heure du déjeuner, le système digestif est prêt à traiter de grandes quantités de nourriture. Ici, vous pouvez utiliser des plats de viande avec des accompagnements à base de céréales et de légumes, des soupes et des salades de légumes.
4. En fin de compte, lorsque les processus digestifs ralentissent, le poisson, les légumes cuits à la vapeur et les produits laitiers fermentés constituent une bonne alternative.
5. Les salades de légumes, les noix, les fruits, les sandwichs à base de pain complet et les « accompagnements » sains constituent d'excellents snacks. En même temps, les snacks ne sont que légèrement derrière le petit-déjeuner et le dîner en termes de calories. Ils peuvent être considérés comme des repas complets.

Et maintenant le menu lui-même

Lundi

• Petit-déjeuner – sarrasin aux légumes, thé vert au citron.
• La première collation se compose d'une pomme et d'une poire.
• Déjeuner – vinaigrette, soupe de légumes à la dinde, compote de baies sans sucre.
• La deuxième collation est constituée de sandwichs à base de pain complet avec des tranches de fromage faible en gras et des tisanes.
• Dîner – riz aux légumes et morue, salade de chou, concombre et tomate, bouillon d'églantier.

Mardi

• Petit-déjeuner – bouillie de blé, un morceau de fromage, du thé vert.
• La première collation est une banane et un kiwi.
• Déjeuner – soupe aux champignons, ragoût de lapin aux légumes, jus de baies sans sucre.
• La deuxième collation est une salade de carottes épicée, du pain complet et une tisane.
• Dîner – sandre aux légumes, cynorrhodons et compote de pommes.

Mercredi

• Petit-déjeuner – fromage cottage aux baies (fraises, framboises), thé vert.
• La première collation est une banane et une poire.
• Déjeuner – purée de pois, salade de chou frais et de carottes.
• Deuxième collation – fromage cottage, thé au miel.
• Dîner – ragoût de légumes à la goberge, thé vert au citron.

Jeudi

• Petit-déjeuner – flocons d'avoine à la banane, tisane.
• La première collation est une pomme et une orange.
• Déjeuner – salade de carottes crues, betteraves et pommes, poitrine de poulet aux légumes cuits, thé vert.
• La deuxième collation est constituée de sandwichs à base de pain de grains entiers et de fromage.
• Dîner – cheesecake au four avec crème sure, bouillon d'églantier.

Vendredi

• Petit déjeuner - omelette, salade de chou et poivron.
• La première collation est du kiwi et de la pomme.
• Déjeuner – soupe de poisson au saumon rose, salade de choux et carottes, thé vert.
• La deuxième collation est du fromage cottage à la banane.
• Dîner – cocotte de poulet et légumes, thé aux fruits.

Samedi

• Petit-déjeuner – bouillie d'orge aux légumes, tisane au citron.
• La première collation est une salade de carottes aux raisins secs.
• Déjeuner – salade de concombres et tomates, dinde au boulgour et légumes.
• La deuxième collation est un yaourt faible en gras sans additifs artificiels.
• Dîner – Navaga aux légumes, salade de betteraves à l’ail et aux pruneaux.

Dimanche

• Petit-déjeuner – œufs brouillés aux légumes, pain complet, thé vert.
• La première collation est une poire et une orange.
• Déjeuner – Salade César, bortsch, thé aux fruits.
• La deuxième collation est constituée de sandwichs à base de pain de grains entiers et de fromage cottage aux herbes.
• Dîner – riz brun aux légumes et carpe.

Recettes de la série Alimentation saine

Enfin, nous donnons deux autres recettes. Ils appartiennent également à la gamme d'une bonne nutrition. Rapide, facile, pas cher et les plats sont très savoureux et sains.

Salade à base de carottes, betteraves et pommes crues

Ingrédients pour 1 portion :

• carottes - la moitié d'un légume-racine de taille moyenne,
• pomme - la moitié d'un fruit de taille moyenne,
• Betteraves - la moitié d'un légume-racine de taille moyenne,
• Verts - si vous le souhaitez, la menthe fonctionne également bien ici,
• vinaigre de cidre de pomme ou jus de citron - 1 cuillère à soupe,
• Huile d'olive – 1 cuillère à soupe,
• Sel, poivre – au goût.

Préparation:

1. Épluchez les carottes et les betteraves et râpez-les sur une râpe grossière avec la pomme.
2. Hachez finement les légumes verts et mélangez-les avec le reste des ingrédients.
3. Ajoutez du vinaigre de cidre de pomme ou du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Le plat est prêt ! Le temps de cuisson n'est que de 10 minutes. Mais très savoureux et sain. Elle est également connue sous le nom de salade de balais. En option, vous pouvez également ajouter ici de la choucroute, de l'ail et du gingembre. Le résultat est un goût exceptionnel.

Lapin braisé aux légumes

Ingrédients pour 4 portions :

• Lapin – 0, 5 kg,
• Carottes – 0, 5 kg,
• Oignons – 0, 5 kg,
• Courgettes – 0, 2 kg,
• Paprika – 0, 2 kg,
• Tomate – 0, 3 kg,
• eau – 300 ml,
• poivre noir moulu ou toute épice préférée, sel au goût.

Préparation:

1. Coupez la viande de lapin en portions. Laisser mijoter dans un peu d'eau pendant environ 20 minutes.
2. Pendant que la viande mijote, préparez les légumes. Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe grossière, épluchez les oignons et coupez-les en petits cubes. Nous coupons également les courgettes, les poivrons et les tomates en petits cubes.
3. Ajouter les légumes à la viande de lapin, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter encore 30 minutes. Ajoutez des épices. Saupoudrer d'herbes avant de servir.

Le temps de cuisson total est d'environ 1 heure. Mais la plupart du temps, le plat se cuit tout seul. Et il faut littéralement une demi-heure pour préparer et ajouter les ingrédients. En utilisant le même principe, vous pouvez préparer du poisson ou n'importe quelle viande, y compris du poulet, en combinaison avec les légumes de votre choix. Tout sera très savoureux et sain.

Bon appétit! Nous vous souhaitons d'intégrer une bonne alimentation dans votre vie, d'améliorer votre santé, de perdre des kilos en trop et, finalement, de devenir plus heureux. Tu peux le faire!